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「ずっきゃん」とは、
地元の方言で「てっぺん」の意味。

おいしさのてっぺんを目指し、
素材と味にこだわります。

こだわりの牛肉は、
熊本県北部 菊池市の小高い丘に立つ
丸三牧場から。

驚くほど清潔に保たれた環境は、
牛へのストレスが少なく、
上質な肉質を生みます。

味の濃い赤身と上質な脂身の旨みを
ぜひ味わってください。